Sommer 2009 Zingst

Sonntag, 13. September 2009

Die Bestätigung des Idiotischenverhaltens der Touris durch TV-Kochshow´s

Ich hatte euch erst kürzlich über das verhaltend der Geschmacksnerven der Touri´s berichtet. Nun hat sich das ganze auch direkt bestätigt. Da kommt die Kellnerin in die Küche und meinte das der Gast zu ihr sagte das da Salz fehlt und dort Pfeffer und so weiter aber den kompletten Oberknaller riss er in dem er zur ihr sagte: " das hätte es bei Johann Lafer nicht gegeben ". Da kann man dem Typen echt den Hals umdrehen. Wahrscheinlich war er nie bei ihm essen und kennt ihn nur aus dem TV und gibt dann solch Kommentare, wenn sie alle so schlau sind dann sollen sie doch ein Restaurant selbst eröffnen, das wird dann sicher in kürzester Zeit zum Hit da sie ja solche Gourmet´s sind, man man man was soll man nur dazu noch sagen, meine Reaktion zu solch dummen Äußerungen besteht nur in einem stillem Kopfschütteln, denn ganz ehrlich, sie sind einfach nur dumm und werden wahrscheinlich niemals merken.

Für alle die mit Johann Lafer nichts anzufangen wissen:









1957

Geboren am 27. September 1957
in Graz/Österreich




















1973-1976


Ausbildung zum Koch im Restaurant
„Gösser-Bräu“, Graz




1977


Ableistung des Wehrdienstes




1977-1978


Hotel „Schweizer Hof“, Berlin




1979


Restaurant „Le Canard“,
Josef Viehauser, Hamburg




1980


Hotel Restaurant „Schweizer Stuben“,
Jörg und Dieter Müller,
Wertheim-Bettingen, Chef-Pâtissier




1981-1982


Restaurant „Aubergine“,
Eckart Witzigmann, München,
Chef-Pâtissier und Mitarbeit an
verschiedenen Buchprojekten




1982-1983


Restaurant und Fabrikation „Gaston Lenôtre“, Paris, in Verbindung mit Lebensmittelabteilung
des KaDeWe, Berlin




ab Mai 1983


Küchenchef im Restaurant „Le Val d'Or“ bei Silvia Buchholz, Guldental




1988


Übernahme des „Le Val d'Or“ als Besitzer




1990


Heirat mit Silvia Buchholz




1994


Umzug des Restaurants „Le Val d'Or“ auf die Stromburg und Eröffnung des Gesamtkomplexes:
Johann Lafers Stromburg mit Restaurant „Le Val d'Or“, Gasthaus „Turmstube“ (heute „Bistro d'Or“) und
„Stromburg Hotel“




1995


Geburt der Tochter Jennifer




1996


Eröffnung von Johann Lafers Kochschule
„Table d'Or, Forum für Kochkultur und
Lebensart“ in Guldental, sowie des eigenen
Foto- und Fernsehstudios




2001


Geburt des Sohnes Jonathan




2002


Prüfung zum Helikopter-Pilot.
Gründung von „Johann Lafer Heli Gourmet“




2002


Entdeckung eines „Zwillings“ in Tunesien.




2004


Johann Lafer wird Botschafter der Steiermark




2005


Johann Lafer wird Botschafter des Landes Rheinland Pfalz für die Fußball WM

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